Strefa Innowacji

Transfer wiedzy

Strefa umożliwi transfer wiedzy pomiędzy naukowcami, przedsiębiorcami, rolnikami i wszystkimi podmiotami zainteresowanymi innowacyjnością w rolnictwie. Będą mogli oni wymieniać się specjalistyczną branżową wiedzą z obszaru postępu hodowlanego, technologii uprawy, ochrony roślin, nawożenia oraz nawadniania, a także innowacji w obszarze rolnictwa precyzyjnego i wykorzystania cyfryzacji w produkcji rolnej.

Dyskusje obejmą trzy bloki wykładowe: „Jakość i bezpieczeństwo żywności”, „Rolnictwo i technologia żywności” oraz „Nowoczesne trendy w technologii produkcji żywności”. Wśród poruszanych tematów będą między innymi trendy w zakresie wytwarzania piwa rzemieślniczego, fakty i mity o jakości żywności, liofilizacja owoców i warzyw czy toksyczny wpływ mikrocząstek tworzyw sztucznych na człowieka i środowisko.

Cyfrowa technologia i sztuczna inteligencja

Podczas wydarzenia odwiedzający będą mogli być świadkami pokazów najnowocześniejszych narzędzi stosowanych w rolnictwie. Zademonstrowane zostaną przykłady wykorzystania robotów i dronów, a także aplikacji eDWIN, wspierającej rolników w zarządzaniu gospodarstwem. Prezentacje obejmą także temat rolnictwa precyzyjnego oraz sztucznej inteligencji.

– Jednym z popularnych dzisiaj tematów jest sztuczna inteligencja. W Strefie Innowacji na IV Krajowych Dniach Pola zostanie otwarte przyszłe Centrum Testowania Sztucznej Inteligencji w Rolnictwie. Będzie to wydarzenie na skalę europejską, ponieważ WODR jest partnerem projektu AgrifoodTEF i będziemy mieli w Sielinku poletka testowe – mówi Maciej Zacharczuk, koordynator Strefy Innowacji.

Doskonalenie poprzez współpracę

Wydarzenie jest również szansą na nawiązanie wielopodmiotowej współpracy, co jest kluczowe dla rozwoju polskiego rolnictwa. Zajęcia zaplanowane w ramach Strefy umożliwią rozpropagowanie wśród rolników nowych, innowacyjnych technologii oraz realizacji projektów Grup Operacyjnych w ramach działania "Współpraca" z Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich.

– Innowacyjność to kierunek, bez którego rolnictwo nie będzie się dalej rozwijało, szczególnie w kontekście Europejskiego Zielonego Ładu czy potrzeb zwiększania produkcji przy jednoczesnym ograniczaniu środków chemicznych. Na Krajowych Dniach Pola będziemy pokazywali praktyczne rozwiązania w formie debat i pokazów polowych – dodaje Maciej Zacharczuk.

Sobota, 3 czerwca

10:00 – 15:00 – Konkurs „Najciekawsza innowacja na IV Krajowych Dniach Pola Sielinko 2023”

12:30 – 13:00 – Otwarcie Centrum Testowania Sztucznej Inteligencji – projekt AgrifoodTEF

13:00 – 15:00 – Blok wykładowy z pokazami „Jakość i bezpieczeństwo żywności”

• „Rolnictwo, nauka i przemysł w kreowaniu jakości i nowych produktów funkcjonalnych jako
  odpowiedź na zapotrzebowanie rynku"
• „Trendy w zakresie wytwarzania wysokojakościowego piwa rzemieślniczego"
• „Liofilizacja owoców i warzyw”
• „Toksyczny wpływ mikrocząstek tworzyw sztucznych na zdrowie człowieka i środowisko
  naturalne"
• „Pozbiorowa pielęgnacja ziarna zbóż i nasion oleistych”

15:10 – 16:10 – Mini debata: Rolnictwo precyzyjne i drony w rolnictwie (Strefa Innowacji)

Niedziela, 4 czerwca

9:30 – 10:30 – Mini debata: Aplikacja eDWIN oraz roboty w rolnictwie

10:40 – 12:40 – Blok wykładowy „Rolnictwo i technologia żywności” (Strefa Innowacji)

• „Jakość żywności – fakty i mity"
• „Rzepak – źródło związków biologicznie aktywnych"
• „Sztuczna inteligencja w rolnictwie”
• „Detekcja ukrytego porażenia ziarna owadami w trakcie jego przechowywania"

13:00 – 14:00 – Mini debata: Rolnictwo precyzyjne i drony w rolnictwie (Strefa Innowacji)